Kiwi Hayward
Varietà commerciale
Buona parte della nostra collezione di frutti antichi è stata riscoperta e rimessa in coltivazione da noi. L’assortimento non è in vendita, ma tutte le piante sono visitabili gratuitamente nel nostro Giardino Botanico Bresciano, che è stato riconosciuto dalla Regione Lombardia come luogo di interesse culturale.
- Descrizione
- GLOSSARIO
Descrizione
PESO / DIMENS. FRUTTO: Grosso
COLORE: Buccia marrone pelosa, polpa verde
FORMA: Ovale
SAPORE: Dolciastro e acidulo allo stesso tempo, con molta vitamina C
EPOCA DI RACCOLTA: Ottobre
SERBEVOLEZZA: 4 – 5 mesi
RESISTENZA MALATTIE: Eccellente
ALTRO: Ci vogliono maschio e femmina affinché fruttifichi. Ci vuole almeno un maschio ogni 5 – 7 femmine; fruttificano solo le femmine. Vuole clima caldo e umido ed inverni non troppo rigidi (max 12-15 gradi sottozero), luogo non troppo soleggiato. Vuole terreni leggermente argillosi. Se hai un terreno calcareo, puoi correggerlo con molto stallatico e/o torba. Può diventare alto fino ad 8 metri. E’ un rampicante quindi necessita di un sostegno. I Kiwi sono arrivati in Italia negli anni ’70.
- Allappare: allegare (i denti, la lingua, il palato); si dice di frutti acerbi o non completamente maturi.
- Ammezzire (fare il "pulcino"): il "pulcino" è la parte interna del frutto che assume un colore giallo scuro, diventa molto tenera e comincia a marcire.
- Fiorone: fico primaticcio che matura all'inizio dell'estate; solitamente più grande e più dolce dei fichi della fruttificazione vera e propria.
- Lenticelle: piccole "lentiggini" che si trovano specialmente sulla buccia delle mele.
- Portainnesto: pianta su cui si effettua l'innesto di una specifica varietà; a seconda del portainnesto cambiano le caratteristiche della pianta.
- Serbevolezza: tempo per cui il frutto si mantiene buono dopo essere stato colto.
- Spicco: che si stacca facilmente dal nocciolo.